Onlangs werd ik uitgenodigd om een nachtje bij 4 Elements Hotel Amsterdam te komen logeren. Dit is een hotel op IJburg waarbij duurzaamheid hoog in de vaandel staat, dus ik was erg benieuwd. Wat blijkt? Het is het eerste energieneutrale hotel ter wereld! Het wekt dus net zoveel energie op als het verbruikt. En dan is het ook nog gewoon een hip hotel, met restaurant, prachtige skybar en een groot terras aan de haven. Lees verder voor mijn review, zeker als je benieuwd bent naar een bijzonder hotel in Amsterdam!
Lees ook: 25 voordelen van een vakantie in Nederland
4 Elements Hotel Amsterdam
De naam Four Elements Hotel verwijst naar de natuurlijke energiebronnen wind, aarde, water en vuur. Het hotel is ontworpen vanuit de filosofie om slimme principes uit de natuur in te zetten voor duurzame innovatie. Zo is de klimaatbeheersing van het gebouw geïnspireerd op de natuurlijke ventilatie in termietenheuvels in de woestijn. En de zonnepanelen op het dak en de buitengevels wekken ruim voldoende energie op om volledig zelfvoorzienend te zijn.
En daar blijft het niet bij, duurzaamheid wordt doorgevoerd tot in de kleinste details. Alles wat je in het eco hotel ziet is uitgekozen op een minimale impact op het milieu, zonder daarbij af te doen aan de luxe ervaring. Alles is duurzaam, gereycled of upcycled. Zo zijn de vloeren gemaakt van gebruikt hout, zit er milieuvriendelijke verf op de muren, en zijn de meubels gemaakt van gerecyclede PET flessen. Zelfs de gym is duurzaam: door het gebruik van de fitness apparaten genereer je energie die in het hotel wordt gebruikt!
Duurzaam hotel in Amsterdam
Het Four Elements Hotel heeft 195 kamers, die zijn ingericht met 100% eco-vriendelijke materialen. Op elke kamer staat een fles Amsterdams mineraalwater, waterglazen die zijn gemaakt van gebruikte wijnflessen, koffiekopjes gemaakt van restanten klei van basisscholen, en op de bedden ligt eco bedlinnen. Zo heeft alles z’n eigen verhaal! De kamers beschikken verder over gratis wifi, koffie/theefaciliteiten, een smart-tv met digitale zenders en een badkamer met regendouche en eco-biologische verzorgingsproducten. En die douche gaat na tien minuten automatisch uit. Zo word je als gast ook aangemoedigd om milieubewust te handelen. Verder staat er bewust geen mini-bar op de kamer, maar als je iets koud wilt bewaren kun je bij de receptie om een koelbox vragen. Zo goed dat ze letterlijk overal over na hebben gedacht! En je mist er niks om als gast.
Wij sliepen in een tweepersoonskamer op de tiende verdieping, met uitzicht op de haven van IJburg. Een hele sfeervolle kamer door de verschillende lampen die er hangen, het gebruik van hout en de combinatie van kleuren. Verder staat er een bureau, zitje en tafeltje met stoelen op de kamer, zodat we lekker aan tafel konden dineren. Wat mij betreft is dit hotel het voorbeeld dat duurzaam en hip goed samen kunnen.
Wil je graag een hotelkamer met bad? Boek dan de suite. Deze zit op de bovenste verdieping en heeft met een aparte zithoek, badkamer met bad en douche en een queensize bed.
Vegan eten bij Herbs Garden Restaurant
Op de begane grond van 4 Elements Hotel Amsterdam zit Herbs Garden Restaurant. Hier wordt voornamelijk met lokale seizoensproducten en kruiden uit eigen kas gewerkt. Daardoor eet je er niet alleen verse producten, het voorkomt ook onnodige uitstoot van emissiegassen. En zo is je maaltijd niet alleen voedzaam, maar ook duurzaam. Herbs Garden Restaurant is – normaal gesproken – open voor ontbijt, lunch en diner. Op het menu staan zowel vegan gerechten als niet-vegan, dus er is voor ieder wat wils. Wij hebben een driegangenmenu op de kamer gegeten, en dat was echt super lekker! Ik koos de volgende drie vegan gerechten:
- Soep van geroosterde tomaten, paprika en pimenton met basilicum olie
- Geroosterde bloemkool met aardpeer, knolselderij en pastinaak
- Chocolade mousse van Herve This met olijfolie en gerookt zout – hier verlang ik nog naar terug, haha!
Het ontbijt zat ook bij ons verblijf in en dat was nog een keer smullen. Van het menu mochten we ieder drie gerechtjes kiezen en die aan de receptie doorgeven. Ik ging voor de volgende drie vegan gerechten:
- Pannenkoeken met fruit – deze waren echt favoriet, zó lekker!
- Brood, spinazie, geroosterde tomaat, paddestoelen en ‘kaas’
- Sojayoghurt met muesli, noten, rozijnen en maple syrup
We hebben heerlijk rustig aan gedaan, na het ontbijt nog even in bed gechild en daarna onder de regendouche gedoken. Je hoeft bij 4 Elements Hotel Amsterdam pas om 12:00u uit te checken en dat is zo’n pluspunt! Lekker rustig opstarten zonder dat je de tijd in de gaten hoeft te houden.
Lees ook: Vegan eten bestellen in Amsterdam: de lekkerste opties
Wind Sky bar met uitzicht
Op de tiende verdieping van het eco hotel zit de Wind Sky bar, met een ruim zonneterras en wijds uitzicht over het IJmeer, Durgerdam en en de jachthaven van IJburg. Het is een van de hoogste rooftop bars van Amsterdam! Momenteel is het jammer genoeg niet open, maar normaal gesproken kun je er terecht voor lekkere cocktails with a view.
Lees ook: 9 hotels met uitzicht over de stad in Nederland
Hotel aan het water in Amsterdam
Het 4 Elements Hotel ligt aan het water in Amsterdam, in de moderne wijk IJburg. Met de tram sta je binnen 20 minuten in het centrum van Amsterdam. Maar ook IJburg zelf is leuk om te verkennen, met haar strand, haven en moderne architectuur. Zeker in de zomer, dan is het stadsstrand Blijburg een must-go! Om de hoek van het hotel zitten ook een aantal leuke winkeltjes en koffietentjes, zoals de Espressofabriek en Bagels & Beans.
Wij hebben een heerlijk verblijf bij 4 Elements Hotel Amsterdam gehad. Mooi om te zien dat duurzaam niet betekent dat je als gast ergens op inlevert. Ook benieuwd geworden naar het eerste Zero Energy Hotel ter wereld? Bekijk meteen de huidige tarieven van 4 Elements Hotel Amsterdam!
Bekijk ook de video van ons verblijf:
Dit bericht bekijken op Instagram
Meer tips voor Amsterdam? Lees dan ook:
- Doen in Amsterdam: 22 local tips
- Verborgen plekjes in Amsterdam
- De leukste koffietentjes in Amsterdam-Centrum
- Een unieke overnachting: Slapen in een brugwachtershuisje in Amsterdam
- Sustainable Staycation: 3 groene hotels in Amsterdam
